"Wie schmeckt eigentlich Mufflon?"

Montag 13. November 2006

Der Wildabend war exzellent besucht

Am 10. November frönten geladene Gäste einer ganz besonderen Gaumenfreude: Beim Wildabend, den der Heimleiter des Seniorenpalais und passionierte Jäger Rik Sauer jedes Jahr im Herbst organisiert, gab es neben den Wildfleisch-Klassikern Reh und Hirsch als besondere Spezialität auch Mufflon aus dem Thüringer Wald zu kosten.

Bewohner, Angehörige und Freunde des Hauses genossen in der zünftig jagdlich dekorierten Cafeteria an festlich gedeckten Tischen beim Wildmenü mit gepflegtem Wein und angenehmen Gesprächen einen schönen Abend. Im nächsten Herbst wird das Ereignis wiederholt. Um den festlichen Charakter des Wildabends zu erhalten, hat sich das Seniorenpalais allerdings entschlossen, die Anzahl der Gäste auch künftig auf 75 zu begrenzen.

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